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Combina Pinot Noir e Chardonnay
apresenta uma textura ligeiramente cremosa
com notas subtis de frutos secos
Estágio durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês
Aguardente Velha Fim De Século
Familia Siva Branco - Tinto Combina Pinot Noir e ChardonnayVINDIMA: Vindima manual realizada em setembro de 2016 em vinha ao alto, com uma altitude de 350m a 550m com idade entre os 20 e os 40 anos. VINIFICAO: Colheita manual para caixas de 20kg. As uvas foram cuidadosamente selecionadas em mesa de escolha e de seguida desengaadas. A fermentao foi feita em lagar com leveduras indgenas. Finalizou com estgio de 18 meses em barricas usadas de carvalho francs. ENOLOGIA: Pedro Branco HARMONIZAO: Ideal para
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